Retour Fil d’actus Les Echos | Publié le 03/01/17

Valorisation obligatoire des déchets alimentaires.-

C'était le 1er janvier le premier anniversaire de l'obligation légale de tri et de valorisation des biodéchets par les producteurs de plus de 10 tonnes annuelles (restaurants, cantines et commerces). Malgré des sanctions pouvant atteindre 75.000 euros d'amende et 2 ans d'emprisonnement, le bilan de la première année de mise en oeuvre et médiocre. Ademe et organisations professionnelles publieront le 24 janvier un guide des bonnes pratiques.

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